Nedelja, Decembar 25, 2016

Magicna tortra -Baron torta sa kakaomi cimetom

Sastojci za jednu koru (peku se ukupno 4 kore): • 3 belanca • 100 g šećera • 2 supene kašike kakao praha • 1 supena kašika brašna Sastojci za čokoladni l: • 12 žumanaca • 150 g šećera • 250 čokolade Sastojci za voćni l: • 150 g putera • 300 g malina • 100 g šećera • 10 g želatina • 1 kašika ekstrakta vanile Sastojci za glazuru: • 200g čokolade • 4 kašike ulja Dekoracija: • štapići cimeta • ½ kafene kašičice cimeta Milica Šumaković, MilinKuvar.com Priprema: Rernu zagrejte na 180 C. Okrugli kalup za pečenje, prečnika 26cm, obložite papirom za pečenje. Belanca za koru penasto umutite pa dodajte šećer. Umutite čvrst sneg pa dodajte kakao, brašno i cimet. Sve izmešajte špatulom pa rasporedite u kalup. Pecite 17-20 minuta u zagrejanoj rerni. Ispečenu koru izvadite iz kalupa zajedno sa papirom i ostaviti da se hladi. Tako uradite još 3 puta. Pripremite čokoladni l: na pari razmutite žumanca pa dodajte šećer. Kuvajte 15-20 minuta na pari, uz neprestano mešanje, sve dok krem ne postane bledo žut, gladak i zgusnut. Tada dodajte čokoladu i mešajte da se čokolada rastopi. Sve dobro sjedinite i sklonite sa vatre da se hladi. Kada se ohladi tj. neposredno pre lovanja torte razmutite l mikserom pa dodajte omekšali puter. Sve zajedno izmiksajte mikserom da se sjedini. Voćni l: maline stavite u šerpu sa šećerom i vanilom pa kuvajte 10-ak minuta da se šećer rastopi. U međuvremenu želatin prelijte sa 50 ml hladne vode i ostavite da nabubri. Kada se šećer u malinama rastopi, dodajte nabubreli želatin i dobro promešajte. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Filovanje torte: Čokoladni l podelite na tri jednaka dela. Na tacnu za serviranje torte postavite jednu koru, prekrijte čokoladnim lom, prelijte voćnim lom po sredini i pokrijte sledećom korom. Dlanovima pritisnite koru da se voćni l ravnomerno rasporedi. Ponovite sa preostalim korama i lovima. Kada je torta nalovana, pripremite glazuru tako što ćete na tihoj vatri otopiti izlomljenu čokoladu i ulje. Sve dobro izmešajte pa počnite da sipate preko torte po sredini. Špatulom rasporedite glazuru preko ivica, ukrasite štapićima cimeta i ostavite u frižider da se dobro ohladi. Savet plus: Ova torta se bez glazure može no zamrznuti pa je možete napraviti i nekoliko dana ranije. Kada vam zatreba, iz zamrzivača je prebacite u frižider i ostavite preko noći da se opusti pa tada prelijte glazurom i ukrasite.

seooooooooo [Odgovori]

I simply wanted to say thanks once again. I am not sure the things I would’ve made to happen in the absence of the pointers discussed by you over such area. Entirely was an absolute scary concern in my position, but being able to view the well-written avenue you solved that forced me to jump for fulfillment. Now i am grateful for your assistance and as well , hope you are aware of a great job you happen to be accomplishing instructing people today using your websites. I am certain you have never encountered any of us. https://www.posterprintcenter.com/corrugated-plastic-boards.html

Comment by seooooooooo (07/26/2022 21:48)

Dodaj komentar

Dodaj komentar





Zapamti me